DICTIONARY
用語集
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厨房機器
厨房機器とは、料理を作るために使用する機器を指します。冷蔵庫・製氷機・シンクなどが該当します。レストラン・ホテル・病院などで使用している機器は多くの量を短時間で作るため、家庭用と比べて全ての性能が高く設定されています。
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